le Ministère de la Santé et de l’Action sociale signe une convention avec l’Unacois Yessal

Le Ministère de la Santé et de l’Action sociale a signé une convention avec l’Unacois Yessal. »Je voudrais saluer notre vision commune pour assurer la sécurité sanitaire des aliments qui contribue fortement à l’amélioration de la santé des populations. Ensemble, nous avons compris que les aliments sont source de vie mais ils peuvent aussi compromettre la vie » a laissé entendre le ministre lors de la signature de la convention.

« Avec l’UNACOIS YEESAL, nous sommes sûrs de pouvoir atteindre les objectifs de ce projet Marché Santé , car nous savons que depuis votre création, vous faites la promotion des mesures d’hygiène alimentaire et de salubrité dans les lieux de commerce. Ainsi, votre organisation joue déjà sa partition en s’efforçant constamment à faire les bons choix en matière d’hygiène et de salubrité par l’instauration de pratiques d’hygiène et de techniques appropriées » dira le ministre.

D’après le ministre, l’Unacois a compris que la gestion des lieux de commerce implique la prévention et le contrôle de la propagation des maladies transmissibles, la promotion de l’hygiène personnelle ainsi que le maintien d’un environnement sain pour le public. « Je souhaite vivement que ces efforts soient poursuivis et je suis persuadé que la convention que nous signons ce matin est un instrument privilégié à cet effet » indique Abdoulaye Diouf Sarr.