Le secrétariat exécutif d’And Jef Pad encourage l’Etat à continuer le soutien à l’agriculture familiale tout en encadrant les initiatives privées sur tous les maillons de toutes les chaines de valeurs (riz, arachide, fruits et légumes).
Ainsi, Il attire l’attention du gouvernement sur la nécessité de renforcer les capacités des producteurs, transformateurs et leurs organisations respectives. Il s’agira de créer les conditions d’un bon stockage, d’une transformation adéquate et d’une commercialisation équitable des produits agricoles. Et d’ajouter que cet accompagnement nécessaire peut être assuré par l’Institut de Technologie Alimentaire dont l’expertise en la matière est avérée.
L’arachide, de par sa production, cette année, qui a dépassé le million de tonnes, permettra certainement l’amélioration des revenus des petits producteurs avec le prix d’achat du kilogramme fixé officiellement à un plancher de 210 FCFA.
Cependant, la raréfaction des chinois pourrait perturber la campagne de commercialisation, malgré la suppression de la taxe à l’exportation.
C’est pourquoi, le SE encourage la transformation de l’arachide localement pour mieux contribuer à l’amélioration des revenus des exploitations familiales. En effet, l’ITA qui est maintenant accrédité ISO 17025 a mis au point une technologie qui permet d’éliminer l’aflatoxine considérée comme la principale menace sanitaire contre la consommation de l’huile « Seggaal ».
La création et la mise en œuvre d’un programme de vulgarisation de cette technologie pourrait jouer un rôle important dans la mise en place et le renforcement de micros, petites et moyennes industries de transformation de l’arachide.