INFOS PRATIQUES
- Temps total : 130 min
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de repos : 120
- Nombre de personnes : 4
- Difficulté : facile
- Coût : moyen
- Type : Dessert
- Catégorie : Glace
- Critères nutritionnels : Basses calories , Sans gluten , Sans lactose , Sans oeuf ,
INGRÉDIENTS
- 600 g de chair de pastèque
- 1 barquette de framboises
- brins de menthe fraîche
PRÉPARATION
- Éliminez les pépins de pastèque, coupez la chair en morceaux et mixez-la avec les framboises (facultatif : en conserver une douzaine pour le décor).
- Placez la préparation dans un bac en plastique et faites prendre au congélateur 2 à 3 h, en remuant la préparation de façon à obtenir une texture granitée.
- Facultatif : décorez avec les framboises réservées et parsemez de menthe fraîche.
En stimulant la sécrétion de la bille, la menthe facilite la digestion et permet au foie de mieux éliminer. En saison, prenez l’habitude de parsemer un peu de menthe fraîche sur toutes vos préparations : entrées, plats comme desserts.
