Entre autres vertus du Chocolat, Prévenir le Cancer….

Le  Chocalt  a  des  vertus  cardinal.  Il  faut  en  consommer  avec  moderation et  bénéficier  des  avantages   du  point  de  vue  de  la  santé…

Peut réduire le risque de maladie cardiaque

Les composés présents dans le chocolat noir semblent protéger contre l’oxydation du mauvais cholestérol. À long terme, cela entraînerait une diminution importante du cholestérol dans les artères, ce qui réduirait le risque de maladie cardiaque.

Selon une étude hollandaise qui a porté sur 470 hommes âgés a révélé que le cacao réduisait de 50% le risque de décès par maladie cardiaque sur une période de 15 ans.

D’après une autre étude publiée en 2011 dans la revue scientifique Clinical nutrition, la consommation de chocolat deux fois ou plus par semaine réduit de 32% le risque d’avoir de la plaque calcifiée dans les artères. Manger du chocolat moins souvent n’a eu aucun effet.

 Améliorer la fonction cérébrale

Le chocolat peut également améliorer le fonctionnement du cerveau.

Une étude réalisée par l’université de Nottingham, au Royaume-Uni, sur des volontaires en bonne santé a montré que la consommation de cacao à teneur élevée en flavanols pendant 5 jours améliorait le flux sanguin vers le cerveau.

Selon une autre étude publiée dans la revue scientifique Hypertension, le cacao peut améliorer de manière significative la fonction cognitive chez les personnes âgées ayant une déficience mentale. Il peut également améliorer la fluidité verbale et plusieurs facteurs de risque de maladies.

De plus, le cacao contient des substances stimulantes telles que la caféine et la théobromine, ce qui peut être l’une des principales raisons pour lesquelles il peut améliorer le fonctionnement du cerveau à court terme.

Prévention du cancer

Dans une étude coréenne de 2017, les chercheurs ont utilisé du cacao en poudre et des extraits de cacao pour tenter d’empêcher la croissance des cellules cancéreuses en laboratoire. Ils ont constaté une inhibition de 70% de la croissance des cellules, notamment en utilisant un type de flavonoïde trouvé dans le chocolat appelé procyanidine.

 Peut protéger la peau du soleil

Les composés bioactifs du chocolat peuvent également être bénéfiques pour la peau. En effet, d’après une étude allemande faite en 2006, les flavonols peuvent protéger contre les dommages des rayons du soleil, améliorer le flux sanguin vers la peau et augmenter la densité et l’hydratation de la peau.

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